A.まず、なぜ生産性があがらないのかを正しく理解しましょう。
可能性としては
- 1.売上に対しスタッフ人数が多い
- 2.労働時間に対して売上が低い
- 3.売上は十分だが粗利が低い
大まかにはこの3つに分別されると思います。まずは自店の原因を正しく理解し対策を行う必要があります。
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